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  文 职业餐饮网 王春玲提起川味,过去人们想到只能是火锅和川菜。如今,这种格局正在被改写,川味烧烤正…

  文 职业餐饮网 曾经酸菜鱼、烤鱼、牛蛙等单品的爆火,让一大波人跟风开店,市场进入红海。当下,还能…

  文 职业餐饮网 孙佳瑶“北京人不吃全聚德!”“天津人不吃狗不理!”……不知何时,这些“高龄”餐厅,…

  昨天(6月5号),西贝创始人贾国龙透露入股了深圳一家现炒快餐品牌——小女当家!这是西贝继自创主打33道…

  新冠肺炎对餐饮行业打击重大,即使随政策开放逐渐复苏消费,但一年中最重要的春节档下滑严重,直接引发了…

  文 职业餐饮网(zycy168) 辛灿近日,山西朔州市公安局发布了一则悬赏通告,曾经梦想打造“中国餐饮第…

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  餐饮业有句行话,叫“神仙难过二三月”,往年在春节旺季后都会迎来几个月的淡季,只不过今年疫情摧毁了旺…

  外卖抽成高,堂食有天花板,但是有一家餐企通过“外带”的全新模式,给餐厅提供了盈利增长点!几十年以前…

  文 职业餐饮网 辛灿 今天(5月28日),李克强总理在十三届全国人大三次会议记者会上点赞成都“地摊经…

  文 职业餐饮网 曾经酸菜鱼、烤鱼、牛蛙等单品的爆火,让一大波人跟风开店,市场进入红海。当下,还能…

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  越来越多的餐饮,倒在了黎明前的夜晚。一座城市,最鲜活的记忆大部分都留给了美食,餐饮行业是人们对美食…

  文 职业餐饮网 旖旎近日,卖35块一个包子的“狗不理”退市,引来顾客浪潮般吐槽,162岁的狗不理,如今…

  文 职业餐饮网 孙佳瑶“小龙虾敢卖30元一只,还在簋(gui三声)街虎口夺食,绝对就是炮灰,活不过半年…

  文 职业餐饮网 辛灿疫情下找不到顾客的焦虑让私域流量在餐饮行业火了起来,不少餐饮老板纷纷变成了“…

  文 职业餐饮网 王春玲海底捞又开出了一个全新面馆品牌!“特色凉面2.99元一碗啦!”“炸酱面5.99一碗…

  文 职业餐饮网 旖旎明天(5月20日)14:002020支付宝合作伙伴大会·5月峰会正式召开!距离支付宝召开合…

  “我们的行业处在崩溃边缘。”英国顶级米其林餐厅大厨Marcus Wareing近日悲呼。 新冠疫情席卷全球,重创…

  文 职业餐饮网 孙佳瑶“疫情期间餐饮不是最难的时候,5、6月客流如果还没恢复,家底被掏空,才是至暗时…

  文 职业餐饮网 旖旎开店还是关店?裁员还是降薪?断尾求生还是死命硬撑?疫情突袭之下,2020上半年,…

  在近几年消费升级的推动之下,团餐在越来越多的消费者眼中已经摆脱了“大锅饭”的标签,在众多校园、园区…

  文 职业餐饮网 旖旎餐饮从重启到慢慢复苏,随着顾客消费观念和市场需求的转变,疫情让整个行业经历了一…

  除了常规的地推,很多餐饮老板不知道,导航地图的引流妙用,外卖员和跑腿男也…

  过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…


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